【抹茶カステラ】宇治抹茶を使った和菓子職人手焼きの本格かすてら(詳細)

もちっとした弾力とやさしい甘さ、そして抹茶の程よい苦味まで楽しめる、老舗お茶屋が作った抹茶カステラ。パラパラとふったザラメは、焼きあがると甘い底部分に。ほろ苦い抹茶とよく合います。内容：抹茶カステラ　1箱(5カット入…1カットあたり約8.0×6.0×2.0cm）賞味期限：常温で約1ヶ月発送：常温便（冷凍便発送の商品もご注文の場合、冷凍便）包装：のし・包装不可オトクなついで買い♪卵、小麦粉、砂糖、ハチミツ…そして石臼引きした胡蝶庵の抹茶。素材そのものの良さを大切に手作りしたカステラ卵、小麦粉、砂糖、ハチミツ…そして石臼引きした胡蝶庵の抹茶。素材がシンプルだからこそ、そのおいしさが味わえます。少し渋めにいれた緑茶と一緒にいただくと、カステラの甘さに良く合いおすすめです。また、お客様のお茶請けにも最適です。オリジナルデザインのパッケージはそのままギフトとしてもお使いいただけます。高級宇治抹茶を使って伝統的な作り方で手作りした本格カステラ上質な宇治抹茶を贅沢に使いました胡蝶庵のお菓子に使用しているお抹茶は、茶道で使われるほど上質な宇治抹茶。本物のお抹茶をお菓子づくりに使うとどうしても高価になってしまいますが、これができるのは胡蝶庵が老舗お茶元だから。他のお店では味わえない、程よい苦味や深みのある味わいが生きています。手作りだから美味しさが違います抹茶と小麦粉を混ぜたカステラ生地の素材をふるうのも手作業で。素材を混ぜ合わせ、生地ができたら木で作られた型に流し込み、ならして… 生地の上からザラメをパラパラとふりかけます。焼き上がりが楽しみ！オーブンで焼いている途中、何回かかき混ぜます。目を離せません。焼き上がり、オーブンから出して冷まします。ふんわりおいしそうに膨らみました。最後に、丁寧にカットしていきます。箱詰め作業をして自慢の抹茶カステラ完成！お客様の声をご紹介■こだわりが実感できる極上のおいしさ。一度食べたら忘れられません。（DVDPC2007 さん）■胡蝶庵の抹茶のお菓子はほんと、ハズレなしですね。カステラもすっごくおいしくて…また絶対注文します！よろしくお願いします♪（なな2005 さん）■しっとりとして美味しいカステラでした。こっちは彼に見つかって泣く泣く分けました。注文した翌日に届いたのは驚きでした。また色々と美味しいお菓子を注文させていただきます。（az226 さん）■甘くないしふわふわしていてとっても美味しかったです。（takebochan さん）■さすがお茶屋さんのカステラです。抹茶の味が濃厚。ちょっとほろ苦で美味しかったです。ありがとうございました。（soyosoyonaさん）■しっとりしてて美味しかったです！あまり抹茶カステラって食べたことなかったけど買って正解でした。また注文したいです。よろしくお願いします。(iyoka22さん)■抹茶好きの友人に献上した一品。1個目は家族で楽しんだらしいが、2個目は自分ひとりで平らげようと隠したとのこと。おいしいと、喜んでもらえたことがうれしかった。(東天紅さん) ■こちらの商品は常温便でお届けします■送料、お支払いについてはコチラをご覧ください
価格:630円
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